企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 泰安 |
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发布时间:2022-05-14 08:39:03
3. 微波加热干燥大米快速均匀。 由于微波的整体辐射加热方式直接作用到每一个大米分子,因而干燥快速,几分钟内就可干燥好,并带膨化效果。 利于后期的复水。
4.微波干燥化功能产品温度低,80~100度就可完全干燥好 5.连续式微波干燥设备功率可调,速度可调,即开即停,无热惯性,无辐射,可全年365天无休连续生产。
常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长的时间。 微波杀菌是微波能与物料中***等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点:时间短,速度快。杀菌均匀,低温杀菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,。
烘干灭菌设备的原理主要是微波与物料直接相互作用,将频电磁波转化为热能的过程。微波灭菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对***膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,***因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍。从生化角度来看,***正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传***或染色体畸变,甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,产品网对此不承担任何责任。产品网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
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